หูเป่ยใช้เทคโนโลยีปลูกกะหล่ำปลี เพิ่มผลผลิตและรายได้เกษตรกร

โรงเรือนเพาะกล้าในฐานการผลิตผัก ตำบลพานเจียวาน อำเภอเจียอวี๋ มณฑลหูเป่ย (ภาพถ่าย: โจวเถียน ผู้สื่อข่าว People's Daily Online)

อำเภอเจียอวี๋ มณฑลหูเป่ยทางตอนกลางของจีน กำลังยกระดับอุตสาหกรรมปลูกผักด้วยเทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ ตั้งแต่การพัฒนาสายพันธุ์ การเพาะกล้า ไปจนถึงระบบขนส่งและตรวจสอบย้อนกลับ ช่วยให้ประชาชนในพื้นที่ลุ่มแม่น้ำแยงซีมีผักสดบริโภคตลอดทั้งปี

ภายในสวนสาธิตเทคโนโลยีการเกษตรเจียอวี๋ มีการใช้ระบบดิจิทัลตรวจวัดอุณหภูมิ ความชื้น และแสงสว่างแบบเรียลไทม์ พร้อมทดลองปลูกผักสายพันธุ์ใหม่กว่า 3,000 สายพันธุ์ และคัดเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพอากาศท้องถิ่นได้มากกว่า 100 สายพันธุ์

ศูนย์เพาะกล้าผักจินรุ่นมีโรงเรือน 99 หลัง ใช้เทคโนโลยีเพาะกล้าบนน้ำและระบบแสงสว่างควบคุมการเจริญเติบโต สามารถผลิตต้นกล้าได้ปีละ 160 ล้านต้น ส่งให้เกษตรกรกว่า 9,000 ครัวเรือน ลดการพึ่งพาสภาพอากาศในการเพาะปลูก

ด้านการพัฒนาสายพันธุ์ ตั้งแต่ปี 2008 เจียอวี๋ร่วมมือกับทีมวิจัยของนักวิชาการฟางจื้อหย่วน พัฒนากะหล่ำปลีพันธุ์ซือเท่อตัน ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในพันธุ์หลักสำหรับปลูกข้ามฤดูหนาวในลุ่มแม่น้ำแยงซี ช่วยลดการพึ่งพาเมล็ดพันธุ์นำเข้าจากต่างประเทศ

ผักกวางตุ้งพันธุ์ทนร้อนที่เพาะปลูกในศูนย์เทคโนโลยีผัก ตำบลพานเจียวาน อำเภอเจียอวี๋ มณฑลหูเป่ย (ภาพถ่าย: โจวเถียน ผู้สื่อข่าว People's Daily Online)

นอกจากนี้ ยังพัฒนาระบบห้องเย็นความจุ 53,000 ลูกบาศก์เมตร และเตรียมใช้รถขนส่งห้องเย็นพลังงานใหม่ 100 คัน ทำให้สามารถส่งผักถึงนครฉางซาภายใน 3 ชั่วโมง และพื้นที่กวางตุ้ง–ฮ่องกง–มาเก๊าภายใน 24 ชั่วโมง

ช่วงครึ่งแรกของปี 2026 เจียอวี๋มีพื้นที่เพาะปลูกผัก 228,000 หมู่ หรือประมาณ 95,000 ไร่ ผลิตผักได้ 864,300 ตัน เพิ่มขึ้นร้อยละ 3.27 เมื่อเทียบกับปีก่อน พร้อมนำระบบประหยัดปุ๋ยและตรวจสอบย้อนกลับมาใช้ในกระบวนการผลิต

ปัจจุบัน อุตสาหกรรมผักเจียอวี๋สร้างโอกาสการทำงานให้เกษตรกรในพื้นที่ประมาณ 17,000 คน มีรายได้เฉลี่ยคนละ 16,000 หยวน สะท้อนบทบาทของเทคโนโลยีการเกษตรในการเพิ่มผลผลิต ยกระดับคุณภาพอาหาร และสร้างรายได้ให้ชุมชนชนบท

(ผู้สื่อข่าว People's Daily Online จาง อี้ฟู, โจว เถียน, ฟ่าน ฮ่าวเทียน)

(บรรณาธิการ: จางเพ้ย, จางเจวี่ยน)

ที่มา People's Daily Online