เทคโนโลยีจีนช่วยตรวจสารตกค้างในโคเนื้อ หนุนส่งออกสู่ตลาดโลก

(ภาพโดย People's Daily) 

บริษัทเทคโนโลยีชีวภาพจากนครฉางชุน มณฑลจี๋หลิน ประสบความสำเร็จในการพัฒนาเทคโนโลยีตรวจหาสารตกค้างในโคมีชีวิต ช่วยแก้ปัญหาที่ผู้ประกอบการโคเนื้อในอุรุกวัยเผชิญ และเปิดโอกาสให้การส่งออกเนื้อวัวเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ความร่วมมือดังกล่าวเริ่มต้นจากการจับคู่ธุรกิจในงานส่งเสริมการค้าของนครฉางชุน เมื่อผู้ประกอบการจากอุรุกวัยสะท้อนปัญหาการพบสารตกค้างจากยาป้องกันแมลงในเนื้อโค ซึ่งส่งผลกระทบต่อการส่งออก แม้จะมีการควบคุมการใช้ยาอย่างเข้มงวด แต่ยังไม่สามารถตรวจสอบได้อย่างแม่นยำว่าสารตกค้างหมดไปเมื่อใด

หลังได้รับโจทย์ ทีมวิจัยของบริษัทฉางชุนเซี่ยหลิง ไบโอเทคโนโลยี ได้เร่งพัฒนาเทคโนโลยีตรวจวิเคราะห์โดยใช้หลักภูมิคุ้มกันวิทยา สามารถตรวจหาสารตกค้างได้อย่างรวดเร็วจากตัวอย่างเนื้อเยื่อเพียงประมาณ 2 มิลลิกรัม โดยไม่จำเป็นต้องฆ่าสัตว์ และไม่กระทบต่อคุณภาพของโค

หากผลตรวจไม่พบสารตกค้าง โคสามารถเข้าสู่กระบวนการชำแหละและส่งออกได้ทันที แต่หากยังพบสารตกค้าง ผู้เลี้ยงสามารถยืดระยะเวลาหยุดใช้ยา ก่อนตรวจซ้ำอีกครั้ง ช่วยลดความเสี่ยงในการส่งออกและลดความสูญเสียทางเศรษฐกิจ

หลังผ่านการทดสอบภาคสนามกว่า 5,000 ชุดตรวจ ผลลัพธ์ได้รับการยอมรับจากผู้ประกอบการในอุรุกวัย และล่าสุดมีการจัดส่งชุดตรวจเพิ่มเติมอีกหลายหมื่นชุดไปยังประเทศดังกล่าว

ความสำเร็จครั้งนี้ไม่เพียงช่วยแก้ปัญหาให้กับอุตสาหกรรมโคเนื้อของอุรุกวัย แต่ยังสะท้อนศักยภาพของเทคโนโลยีชีวภาพจากจีนในการขยายความร่วมมือสู่ตลาดต่างประเทศ โดยปัจจุบันผู้ประกอบการจากประเทศในอเมริกาใต้ เช่น บราซิล ได้เริ่มให้ความสนใจและหารือความร่วมมือด้านเทคโนโลยีดังกล่าวแล้ว

(ภาพโดย People's Daily) 

ที่มา People’s Daily