อู่ฮั่นพัฒนาข้าวโพดโปรตีนสูง เพิ่มผลผลิต ลดพึ่งพาถั่วเหลืองนำเข้า

เหยียนเจี้ยนปิงในแปลงสาธิตข้าวโพดผลผลิตสูงและโปรตีนสูง เขตฮั่นหนาน เมืองอู่ฮั่น (ภาพถ่าย: หลี่เถียนรุ่ย)

เมืองอู่ฮั่น มณฑลหูเป่ย ประสบความสำเร็จในการพัฒนาข้าวโพดสายพันธุ์ให้ผลผลิตสูงและมีโปรตีนสูงถึง 12% มากกว่าข้าวโพดทั่วไป 3-4 จุดเปอร์เซ็นต์ หลังทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรหัวจงและห้องปฏิบัติการหงซานใช้เวลาวิจัยนานกว่าสิบปี เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพดสำหรับอุตสาหกรรมอาหารสัตว์

ปัจจุบัน จีนมีพื้นที่ปลูกข้าวโพดมากกว่า 670 ล้านหมู่ โดยผลผลิตกว่า 70% ถูกนำไปใช้เป็นอาหารสัตว์ แต่ข้าวโพดทั่วไปมีโปรตีนค่อนข้างต่ำ จึงต้องเสริมกากถั่วเหลืองซึ่งพึ่งพาวัตถุดิบนำเข้า การพัฒนาข้าวโพดโปรตีนสูงจึงเป็นอีกแนวทางในการเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหาร

เหยียนเจี้ยนปิงนำทีมทำการทดลอง (ภาพถ่าย: เยี่ยนหัวหัว)

ทีมนักวิจัยใช้เทคโนโลยีปรับปรุงพันธุ์ระดับจีโนม เพื่อพัฒนาข้าวโพดที่ให้ผลผลิตสูง มีโปรตีนสูง และเหมาะกับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร โดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป

ด้านการส่งเสริมเพาะปลูก อู่ฮั่นเริ่มให้เงินอุดหนุนตั้งแต่เดือนเมษายน 2025 แก่ผู้ประกอบการเกษตรที่ปลูกข้าวโพดโปรตีนสูงต่อเนื่องตั้งแต่ 300 หมู่ขึ้นไป ในอัตรา 200 หยวนต่อหมู่ พร้อมสนับสนุนเทคโนโลยีการผลิตและเชื่อมโยงตลาดรับซื้อ

บรรยากาศกิจกรรมศึกษาดูงานภาคสนามด้านข้าวโพดผลผลิตสูงและโปรตีนสูง ณ เมืองอู่ฮั่น (ภาพถ่าย: เยี่ยนหัวหัว)

ปัจจุบัน ข้าวโพดสายพันธุ์ดังกล่าวขยายพื้นที่เพาะปลูกไปแล้ว 17 เมืองใน 6 มณฑลทั่วจีน รวมมากกว่า 1 ล้านหมู่ โดยมีบริษัทอาหารสัตว์และปศุสัตว์ชั้นนำกว่า 20 แห่งเข้าร่วมความร่วมมือ เพื่อพัฒนาระบบปลูก เก็บเกี่ยว จัดเก็บ และจำหน่ายแยกจากข้าวโพดทั่วไป

นักวิจัยประเมินว่า หากเพิ่มปริมาณโปรตีนในข้าวโพดอาหารสัตว์ทั่วประเทศจาก 8% เป็น 12% อาจช่วยลดการนำเข้าถั่วเหลืองได้ถึงหนึ่งในสามต่อปี และประหยัดพื้นที่เพาะปลูกเทียบเท่า 200 ล้านหมู่ นับเป็นอีกก้าวสำคัญของการใช้เทคโนโลยีเกษตรเพื่อเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารของจีน

(ผู้สื่อข่าว People's Daily Online จางเพ่ย, โจวเถียน)

(บรรณาธิการ: จางอิ๋ง, จางเจวี่ยน)

ที่มา People's Daily Online