หมู่บ้านในอันฮุยต่อยอดเกษตรสีเขียว เลี้ยงกุ้งในบ่อบัวสร้างรายได้เพิ่ม

การเลี้ยงกุ้งร่วมกับบัว สร้างทัศนียภาพอันงดงาม (People’s Daily)

หมู่บ้านซันซาน ในตำบลซิงหลง อำเภอจิงเต๋อ เมืองเซวียนเฉิง มณฑลอันฮุย กำลังพัฒนาโมเดลเกษตรเชิงนิเวศ “บัวเลี้ยงกุ้ง” เพื่อเพิ่มมูลค่าพื้นที่เกษตรและส่งเสริมการฟื้นฟูชนบทอย่างยั่งยืน

ช่วงต้นฤดูร้อน บึงบัวกว่า 20 หมู่ (ประมาณ 8 ไร่) ภายในหมู่บ้านเริ่มผลิดอกบานสะพรั่ง ขณะที่กุ้งเครย์ฟิชชุดแรกที่ปล่อยลงในบ่อบัวได้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมเป็นอย่างดี กลายเป็นตัวอย่างของระบบเกษตรผสมผสานที่กำลังได้รับความสนใจในพื้นที่

หมู่บ้านเริ่มปลูกบัวพันธุ์ “อวกาศ 36” ตั้งแต่ปี 2024 เนื่องจากมีระยะเวลาออกดอกยาว ให้ผลผลิตสูง และสามารถสร้างรายได้ทั้งจากการท่องเที่ยวและการเกษตร ต่อมาได้ต่อยอดด้วยการเลี้ยงกุ้งในบ่อบัว โดยอาศัยธรรมชาติช่วยเกื้อกูลกัน บัวช่วยให้ร่มเงาและปรับปรุงคุณภาพน้ำ ส่วนกุ้งช่วยกำจัดวัชพืชและแมลงศัตรูพืช พร้อมสร้างปุ๋ยอินทรีย์ตามธรรมชาติ

แนวทางดังกล่าวช่วยลดการใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลง พร้อมสร้างผลตอบแทนจากทั้งผลผลิตบัวและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในพื้นที่เดียวกัน

นอกจากนี้ หมู่บ้านยังพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร โดยจัดกิจกรรมเก็บดอกบัว จับปลาในนาข้าว และสัมผัสวิถีชนบท ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากพื้นที่ใกล้เคียงหลายหมื่นคนในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

เจ้าหน้าที่ท้องถิ่นระบุว่า โมเดล “บัวเลี้ยงกุ้ง” ช่วยเพิ่มรายได้จากบ่อบัวได้เกือบสองเท่า และมีแผนต่อยอดสู่การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากบัว รวมถึงพัฒนาเทศกาลและกิจกรรมท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม เพื่อสร้างรายได้ใหม่ให้กับชุมชนในอนาคต

ที่มา People’s Daily