ซานซีเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฟ่างทองชิ่นโจว ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อที่สร้างรายได้ให้เกษตรกรกว่า 30,000 ครัวเรือน

ผืนดินในฤดูใบไม้ร่วงที่อุดมด้วยผลผลิต งดงามราวภาพวาดสีน้ำมันแห่งชนบท (ภาพโดย หวังฟาน ผู้สื่อข่าว People's Daily Online)

อำเภอชิ่นเซี่ยน เมืองฉางจื้อ มณฑลซานซี ทางตอนเหนือของจีน เข้าสู่ช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฟ่างทองชิ่นโจว โดยรวงข้าวฟ่างในพื้นที่เพาะปลูกต่างสุกเหลืองทองและมีเมล็ดอุดมสมบูรณ์ เกษตรกรจึงเร่งเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย

รวงข้าวฟ่างมีสีเหลืองทอง เมล็ดอวบเต็มรวง (ภาพโดย หวังฟาน ผู้สื่อข่าว People's Daily Online)

อำเภอชิ่นเซี่ยน ซึ่งในอดีตมีชื่อว่า “ชิ่นโจว” ตั้งอยู่ระหว่างเทือกเขาไท่หางและเทือกเขาไท่เยว่ ด้วยลักษณะภูมิประเทศและสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม จึงเอื้อต่อการเพาะปลูกข้าวฟ่างที่มีคุณภาพ โดยเฉพาะข้าวฟ่างทองชิ่นโจว ซึ่งได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของจีน และเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ข้าวฟ่างที่มีชื่อเสียงของมณฑลซานซี

รถเกี่ยวแล่นไปมาท่ามกลางท้องทุ่ง (ภาพโดย หวังฟาน ผู้สื่อข่าว People's Daily Online)

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อำเภอชิ่นเซี่ยนได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวฟ่างอย่างต่อเนื่อง เพื่อเพิ่มกำลังการผลิตและส่งเสริมรายได้ของเกษตรกร โดยในปี 2026 มีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 80,000 หมู่ หรือประมาณ 33,300 ไร่ ช่วยสร้างรายได้ให้เกษตรกรมากกว่า 30,000 ครัวเรือน

เกษตรกรเร่งเก็บเกี่ยวข้าวฟ่างในช่วงที่อากาศแจ่มใส (ภาพโดย หวังฟาน ผู้สื่อข่าว People's Daily Online)

นอกจากนี้ ยังมีการพัฒนาอุตสาหกรรมข้าวฟ่างให้ครอบคลุมตั้งแต่การเพาะปลูก การแปรรูป ไปจนถึงการจำหน่าย เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตรและสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจให้ชุมชนในพื้นที่ภูเขาไท่หาง

เกษตรกรดำเนินการเก็บเกี่ยวอย่างเป็นระบบ (ภาพโดย หวังฟาน ผู้สื่อข่าว People's Daily Online)

การพัฒนาข้าวฟ่างทองชิ่นโจวจึงเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของการนำจุดเด่นด้านทรัพยากรการเกษตรและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นมาต่อยอด เพื่อเพิ่มรายได้ให้เกษตรกรและสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทของมณฑลซานซีอย่างต่อเนื่อง

(ผู้สื่อข่าว People's Daily Online หวังฟาน)

(บรรณาธิการ: ต้วนซือฉี, ซังลี่หยวน)

ที่มา People's Daily Online