เจ้อเจียงผนึกเวิร์กช็อปชุมชน ดันสินค้าเกษตรภูเขาสร้างรายได้

ผลิตภัณฑ์จากเวิร์กช็อปส่งเสริมความมั่งคั่งร่วมกันไป๋เฮ่อเจียน (ภาพ: หลิว ซินเว่ย / People's Daily Online)

อำเภออวิ๋นเหอ เมืองลี่สุ่ย มณฑลเจ้อเจียง กำลังใช้เวิร์กช็อปส่งเสริมความมั่งคั่งร่วมกันเป็นกลไกเชื่อมโยงสินค้าเกษตรจากหมู่บ้านบนภูเขาสู่ตลาดวงกว้าง โดยเวิร์กช็อปไป๋เฮ่อเจียนรับซื้อหน่อไม้แห้ง เห็ด ผักจื่อซู และพริกจากเกษตรกรในหมู่บ้านห่างไกลกว่า 10 แห่ง รวมกว่า 300 ครัวเรือน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านตามลำพัง

สินค้าจากพื้นที่มีจุดเด่นจากสภาพอากาศบนภูเขาที่ทำให้พืชผักเติบโตช้า เนื้อแน่น รสหวาน และมีกลิ่นรสเฉพาะตัว โดยเฉพาะผักพื้นเมืองสามชนิด ได้แก่ มะเขือม่วงสีขาว พริกสีขาว และแตงกวาสีขาวจากพื้นที่นาขั้นบันไดอวิ๋นเหอ

จางเจี้ยนเฟิน ผู้ประกอบการที่กลับบ้านเกิดมาพัฒนาธุรกิจ เริ่มต้นจากการขายสินค้าเกษตรสดทางออนไลน์ แต่ประสบปัญหาสินค้าเสียหายง่ายและเก็บรักษายาก จึงหันมาฟื้นฟูภูมิปัญญาการทำผักดองแบบดั้งเดิม พร้อมปรับสูตรให้ลดเกลือและใช้เทคนิคฆ่าเชื้ออย่างเหมาะสม

ปัจจุบันเวิร์กช็อปพัฒนาผลิตภัณฑ์กับข้าวมากกว่า 20 รายการ โดยใช้เทคนิคการผลิตที่สืบทอดเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรม และมีรายได้จากการขายต่อปีทะลุ 16 ล้านหยวน

เวิร์กช็อปยังช่วยผู้ประกอบการรายย่อยขยายตลาด โดยนำเส้นหมี่ทำมือจากตำบลสือถังมาจับคู่กับผักดอง บรรจุเป็นชุดพร้อมปรุง ใช้เวลาเพียง 3 นาที ก็ได้อาหารพื้นเมืองอวิ๋นเหอ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวและกลายเป็นสินค้าของฝากยอดนิยม ขณะเดียวกัน ยังช่วยเวิร์กช็อปชาภูเขาในตำบลชื่อสือจัดทำบรรจุภัณฑ์และนำสินค้าเข้าจำหน่ายในร้านค้า ส่งผลให้ชาวบ้าน 30 คนมีงานทำใกล้บ้าน ผ่านการถือหุ้นด้วยต้นชาและการจ้างงานในกระบวนการแปรรูป

ทีมทักษะไลฟ์สดกำลังถ่ายทอดสดจำหน่ายสินค้าชุมชน (ภาพ: เฟิ่งหวงซาน อำเภออวิ๋นเหอ)

เวิร์กช็อปไป๋เฮ่อเจียนยังเป็นแกนกลางเชื่อมโยงเวิร์กช็อปและผู้ประกอบการรายย่อยกว่า 10 แห่ง โดยจัดระบบควบคุมคุณภาพ สร้างแบรนด์ และทำตลาดร่วมกัน ช่วยสร้างรายได้จากการจำหน่ายสินค้าของเครือข่ายรวม 4 ล้านหยวนต่อปี

นอกจากนี้ หน่วยงานท้องถิ่นยังจัดตั้งทีมฝึกทักษะไลฟ์สด เพื่อสอนเจ้าหน้าที่หมู่บ้าน เกษตรกรรุ่นใหม่ และผู้ประกอบการถ่ายคลิปสั้นและขายสินค้าผ่านออนไลน์ ตัวอย่างหนึ่งคือการช่วยครัวเรือนรายได้น้อยขายไข่ไก่พื้นเมืองผ่านคลิปสั้น ซึ่งมีคำสั่งซื้อครั้งใหญ่ถึงกว่า 1,000 ฟอง สะท้อนว่าการใช้ช่องทางออนไลน์อย่างเหมาะสมช่วยให้สินค้าจากหมู่บ้านบนภูเขาเข้าถึงผู้บริโภคได้มากขึ้น

ปัจจุบัน สินค้าจากเวิร์กช็อปชุมชนทยอยเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ต โรงอาหาร แหล่งท่องเที่ยว และงานแสดงสินค้า ช่วยเชื่อมโยงภูมิปัญญาท้องถิ่น การจ้างงาน และการตลาดเข้าด้วยกัน เพื่อเพิ่มรายได้ให้ชุมชนชนบทอย่างยั่งยืน

(ผู้สื่อข่าว People's Daily Online หลิว ซินเว่ย)

(บรรณาธิการ: อ้าย อวี่เทา, คัง เมิ่งฉี)

ที่มา People's Daily Online