ดอกมะลิหนึ่งดอกทำอะไรได้บ้าง? ฝูโจวต่อยอดชามะลิสู่สินค้าเชิงวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว

เหยียน จิ่นหัว สาธิตเทคนิคการอบกลิ่นชามะลิฝูโจว ซึ่งเป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดกันมา (ภาพถ่ายโดย ไช่ หลี่ซิน)

ดอกมะลิหนึ่งดอก ต่อยอดได้หลากหลายรูปแบบในฝูโจว

ที่พิพิธภัณฑ์สุนทรียศาสตร์ชามะลิฝูโจว ในย่านประวัติศาสตร์ซ่างเซี่ยหาง เมืองฝูโจว มณฑลฝูเจี้ยน เหยียนจิ่นหัว ผู้สืบทอดภูมิปัญญาการผลิตชามะลิฝูโจว กำลังสาธิตเทคนิคการอบกลิ่นชาแบบดั้งเดิม โดยนำดอกมะลิสดผสมกับใบชา เพื่อให้ใบชาดูดซับกลิ่นหอม ก่อนร่อนแยกดอกไม้ออกและทำซ้ำหลายครั้ง จนได้ชาที่มีกลิ่นหอมของมะลิโดยไม่เห็นดอกไม้ในชา

นักท่องเที่ยวที่มาเยือนย่านซ่างเซี่ยหางสามารถลิ้มลองชามะลิได้ตั้งแต่ร้านชาริมทาง ร้านเครื่องดื่มสมัยใหม่ ไปจนถึงโรงน้ำชาบรรยากาศย้อนยุค อีกทั้งยังทดลองทำชามะลิด้วยตนเอง เพื่อสัมผัสภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สืบทอดกันมา

ผลิตภัณฑ์ชามะลิจัดแสดงภายในร้านชาในย่านประวัติศาสตร์ซ่างเซี่ยหาง (ภาพถ่ายโดย ไช่ หลี่ซิน)

นอกจากผลิตภัณฑ์ชาแล้ว ร้านค้าในย่านดังกล่าวยังต่อยอดดอกมะลิเป็นสินค้าสร้างสรรค์หลากหลายชนิด เช่น ถุงหอม เครื่องหอม กระถางปลูกต้นไม้ และที่วางโทรศัพท์มือถือ

เฉินลี่ลี่ ประธานกรรมการบริษัทพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารฝอเถียวเฉียงแห่งฝูเจี้ยน กล่าวว่า แบรนด์สินค้าสร้างสรรค์ “ฝูโจวมีของฝาก” ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ต่อยอดจากตัวละครสัญลักษณ์ประจำเมือง “โม่เสี่ยวลี่” ซึ่งมีสินค้าเกือบ 40 รายการแล้ว ขณะเดียวกัน ร้านยังรวบรวมผลิตภัณฑ์จากผู้ประกอบการกว่า 900 รายการ ครอบคลุมสินค้าแบรนด์เก่าแก่มรดกภูมิปัญญา อาหารท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์เกษตร สินค้าหัตถกรรม และชาและสุราท้องถิ่น ช่วยเชื่อมโยงผู้ประกอบการในพื้นที่และส่งเสริมการบริโภคด้านการท่องเที่ยว

นักท่องเที่ยวเลือกซื้อสินค้าสร้างสรรค์ภายในร้านค้าในย่านประวัติศาสตร์ซ่างเซี่ยหาง (ภาพถ่ายโดย ไช่ หลี่ซิน)

ฉืออิ้งเยว่ รองผู้จัดการทั่วไป บริษัทพัฒนาและอนุรักษ์ย่านประวัติศาสตร์ซ่างเซี่ยหาง กล่าวว่า ย่านนี้ได้พัฒนาระบบนิเวศการท่องเที่ยวที่ผสานกิจกรรมสร้างสรรค์ การจัดแสดงมรดกภูมิปัญญา วัฒนธรรมชา การถ่ายภาพสถาปัตยกรรมโบราณ และการเรียนรู้นอกห้องเรียนเข้าด้วยกัน

ในปี 2025 ย่านประวัติศาสตร์ซ่างเซี่ยหางจัดกิจกรรมมากกว่า 1,000 งาน และมีผู้มาเยือนสะสมประมาณ 12.88 ล้านคน เพิ่มขึ้น 28% จากปีก่อน 

(ผู้สื่อข่าว People's Daily Online ซือ อวี้ และจาง อี้ข่าย)

(บรรณาธิการ: เฉิน ฉู่ฉู่, หลิว ชิง)

ที่มา People's Daily Online